un.deux..trois...soleil !

Des rires et des pleurs,les matières et les couleurs, la vie qui passe !!!

20 octobre 2009

et on recommence !

IMG_9384il aura fallu une maîtresse malade, un petit garçon qui s'ennuie, pour que certains grands projets se mettent en place .......   

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alors ce soir c'était encore la fête des papilles !!!!!
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crêpes poisson,
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tarte au citron bi face, allergies obligent .
le chef titou a bien œuvré on s'est régalé!

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18 octobre 2009

il était une fois ...........

IMG_9352la Baronne KartofelnKartofeln venue rendre visite aux Soleils, 
en chemin elle  traversa le pays des Dinosaures
IMG_9356 mais attention pas n'importe quels dinosaures !
de ceux qui savent cultiver les fruits !
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oui oui je sais ! pommes et abricots en terre c'est bizarre ! mais n'oublions pas que nous sommes dans une histoire n'est-ce pas!
poursuivant son voyage la Baronne découvrit une scène charmante
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un ourson jardinier de roses qui lui présenta son charmant petit village

elle ne s'attarda pas se sachant déjà en retard , elle parvint jusqu'à notre table juste à l'heure !
une petite toilette, le temps de se changer et se débarrasser de la poussière  du voyage,
cela tombait bien les géants avaient bien faim!
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-"mais maman .......ze n'aime pas les pommes de terres"
-" des pommes de terre taratata ! mange la robe de la Baronne!"




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.....et le petit nounours dit au dinosaure ...........

voilà ! ainsi se termine la semaine du goût 2009,

riche en expériences, en découvertes gustatives ,
reste maintenant à trouver le temps de terminer le carnet de photos souvenirs ..........

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17 octobre 2009

vive les .............pâtes!

bon mauvaise organisation oblige, il fallait bien qu'un soir il y ait un couac!
manque d'ustensile et patatras ! il faut innover, inventer avec les moyens du bord!

les pâtes il y en a toujours dans les placards, ce sera donc gâteaux de pâtes !
IMG_9328 gâteau de pâtes ,épinards et petits lardons,
IMG_9331 et pour le dessert ...........
allez tentons les lasagnes pommes bananes et pépites de chocolat!
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alors ? hummm  fondant, sucré ......un peu trop le goût de la pomme
la prochaine fois je mettrais plus de bananes!            

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16 octobre 2009

concession ........ + édit recette

PICT0002 non vous ne rêvez pas ! c'est bien un HAMBURGER !!!!!
quoi ! cette horreur la semaine du goût ?????????

ha ha !!!! repas américain ce soir !
depuis le temps qu'ils en rêvaient !
et c'est le délire à la maison !   ..........
- "quoi ?! hamburger et coca ?????????? et frittes ??????????"
- "holà holà !!! faut pas exagérer les soleils! pas de frittes ce soir juste hamburger maison !"

regardez ces mines réjouies ...........hummmmm ......

PICT0004 PICT0005

mais l 'apothéose fut PICT0012  brownie aux mendiants maison,
un régal !
si vous voulez la recette demandez !

voilà la recette des Brownies aux mendiants

40 g de noi décortiquées,40g de noisettes décortiquées, 40 g de pistaches décortiquées, 125 g de chocolat 70% de cacao,  `150 g de beurre, 80 g de farine blanche, 40 g de fécule de maïs, 200g de sucre brun, 3 oeufs.

Concassez grossièrement noix, noisettes et pistaches,
faire fondre le chocolat au bain-marie,incorporez ensuite le beurre coupé en morceaux, mélangez,
ajoutez la farine, la fécule de maïs,
dans un bol fouettez les oeufs avec le sucre, puis les incorporez  à l'appareil précédent,
versez ensuite tous les fruits secs ,mélangez sans trop travailler la pâte,
beurrez un moule à manqué, versez l'appareil puis lissez la surface du gâteau.
cuire four th 6, ou 180°, pendant 30 à 35 mn, laissez refroidir sur une grille avant de découper en carrés.

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15 octobre 2009

Tutti fritti ...........

ce soir le thème s'affiche sur la table.........

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on se sert comme on veut .......

et puis comme les fruits se mangent au cuits ......
.une tarte aux pommes crumble IMG_9318

un crumble  à ..............IMG_9319

IMG_9320 ah ah ah !!!!! à la tomate !
car chacun sait que la tomate est un .............!

la la la IMG_9324

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14 octobre 2009

on a joué .........

......... à la dînette !
IMG_9284 IMG_9285  IMG_9290   IMG_9298
IMG_9303 soupe tomate,basilic IMG_9292

IMG_9305velouté de fève épinard

mini croque, muffins pesto, mini brochettes légumes marinés,


IMG_9310petits desserts de dînette ......

trop bon !

            

            
         

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13 octobre 2009

Priatnava appétita! (bon appétit!)

IMG_9274c'est donc sous l'oeil attentif de la barina et du barine
que j'ai servi le repas ce soir !
pas de blinis, de saumon , de zakouski,
archi connu chez les soleils ,

Baboulia oblige !

donc il fallait innover ........... 


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Solienka aux champignons,
(chou,champignons,oignons)
IMG_9283 vatrouchkavatrouchka (tarte au fromage blanc)
et comme il y a un paquet de copies à corriger qui m'attend,
je n'ai pas mis la vodka sur la table à la fin du repas !

ahh tout se perd ma brave dame !!!!!

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12 octobre 2009

lundi jour d'école !

l'école  cette année c'est sérieux, Poupette apprend à lire, découvre les lettres et leur assemblage, même la petite veut savoir ou est le A, le C .........

IMG_9250 IMG_9247 IMG_9249       

IMG_9253qu'à cela ne tienne il suffit de regarder dans les assiettes !
"-quoi ! mais maman la semaine du goût on mange pas de soupe !"
"-chut! tait toi et lis ta soupe !" non mais !

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IMG_9261 IMG_9262 bon alors .......
on ne mange qu'après avoir fait tous ses mots !  d'accord !

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et pour le dessert lettres (sablés maison) compote !

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et même si on sait pas lire ce soir c'était super rigolo   !!!!!!!!!!!    

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11 octobre 2009

ce soir c'est carré !

IMG_9229 IMG_9230             
carré comme .......une assiette, .....une tasse IMG_9231
ou bien une bougie .........
carré comme une part de pizza,
comme une tartine de courgettes .......
IMG_9232 IMG_9233   
IMG_9244 ou bien une part de moelleux aux figues,
voilà ! c'est clair, net et précis!
ce soir c'était carré !

et le plus drôle, c'est d'essayer de boire dans une tasse carrée sans baver!!!IMG_9242

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10 octobre 2009

couleur .........enfin valeur !

pour lancer cette grande fête qu'est la semaine du goût, ce sera repas blanc !
c'est en lisant le petit livre  Image_1
"12 menus pour petits chefs"
de Cornne Albaut chez Acte sud
que j'ai trouvé le menu.

tout prêt, tout trouvé youpi !

juste un peu de cuisine,
et un petit décor extraordinaire .......

en avant c'est parti .......IMG_9211

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salade blanche:radis blanc,cœurs de palmier et sa sauce au yaourt et céleris rémoulade,
ce qui est extraordinaire c'est cette différence de texture, magie des yeux avant tout!

IMG_9219et puis "poisson pôle nord et chou-fleur de lys"
(tout simplement un peu de poisson, un peu de chou-fleur et de la béchamel)

simplement délicieux, lorsque le plat revient à la cuisine raclé, qu'il ne reste rien, c'est le verdict  adéquat !


et ensuite le dessert ....tant attendu ......

IMG_9222"Dessert Blanche-neige"

(faisselle de fromage blanc, litchis,amandes effilées,et miel blanc)

pur moment de bonheur

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voila un joli moment tout blanc .......

où les étoiles pétillantes dans les yeux des soleils brillaient encore qu'ils questionnaient déjà : -"et demain dis, c'est quoi????"
taratata ...motus et bouche cousue à chaque soir sa surprise !!!!!

Posté par claicile à 22:36 - miam !!!! miam !!!!!! - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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