20 octobre 2009
et on recommence !
il aura fallu une maîtresse malade, un petit garçon qui s'ennuie, pour que certains grands projets se mettent en place .......
alors ce soir c'était encore la fête des papilles !!!!!
crêpes poisson,
tarte au citron bi face, allergies obligent .
le chef titou a bien œuvré on s'est régalé!
18 octobre 2009
il était une fois ...........
la Baronne KartofelnKartofeln venue rendre visite aux Soleils,
en chemin elle traversa le pays des Dinosaures
mais attention pas n'importe quels dinosaures !
de ceux qui savent cultiver les fruits !
oui oui je sais ! pommes et abricots en terre c'est bizarre ! mais n'oublions pas que nous sommes dans une histoire n'est-ce pas!
poursuivant son voyage la Baronne découvrit une scène charmante 
un ourson jardinier de roses qui lui présenta son charmant petit village
elle ne s'attarda pas se sachant déjà en retard , elle parvint jusqu'à notre table juste à l'heure !
une petite toilette, le temps de se changer et se débarrasser de la poussière du voyage,
cela tombait bien les géants avaient bien faim!
-"mais maman .......ze n'aime pas les pommes de terres"
-" des pommes de terre taratata ! mange la robe de la Baronne!"
.....et le petit nounours dit au dinosaure ...........
voilà ! ainsi se termine la semaine du goût 2009,
riche en expériences, en découvertes gustatives ,
reste maintenant à trouver le temps de terminer le carnet de photos souvenirs ..........
17 octobre 2009
vive les .............pâtes!
bon mauvaise organisation oblige, il fallait bien qu'un soir il y ait un couac!
manque d'ustensile et patatras ! il faut innover, inventer avec les moyens du bord!
les pâtes il y en a toujours dans les placards, ce sera donc gâteaux de pâtes !
gâteau de pâtes ,épinards et petits lardons,
et pour le dessert ...........
allez tentons les lasagnes pommes bananes et pépites de chocolat!
alors ? hummm fondant, sucré ......un peu trop le goût de la pomme
la prochaine fois je mettrais plus de bananes!
16 octobre 2009
concession ........ + édit recette
non vous ne rêvez pas ! c'est bien un HAMBURGER !!!!!
quoi ! cette horreur la semaine du goût ?????????
ha ha !!!! repas américain ce soir !
depuis le temps qu'ils en rêvaient !
et c'est le délire à la maison ! ..........
- "quoi ?! hamburger et coca ?????????? et frittes ??????????"
- "holà holà !!! faut pas exagérer les soleils! pas de frittes ce soir juste hamburger maison !"
regardez ces mines réjouies ...........hummmmm ......
mais l 'apothéose fut 
brownie aux mendiants maison,
un régal !
si vous voulez la recette demandez !
voilà la recette des Brownies aux mendiants
40 g de noi décortiquées,40g de noisettes décortiquées, 40 g de pistaches décortiquées, 125 g de chocolat 70% de cacao, `150 g de beurre, 80 g de farine blanche, 40 g de fécule de maïs, 200g de sucre brun, 3 oeufs.
Concassez grossièrement noix, noisettes et pistaches,
faire fondre le chocolat au bain-marie,incorporez ensuite le beurre coupé en morceaux, mélangez,
ajoutez la farine, la fécule de maïs,
dans un bol fouettez les oeufs avec le sucre, puis les incorporez à l'appareil précédent,
versez ensuite tous les fruits secs ,mélangez sans trop travailler la pâte,
beurrez un moule à manqué, versez l'appareil puis lissez la surface du gâteau.
cuire four th 6, ou 180°, pendant 30 à 35 mn, laissez refroidir sur une grille avant de découper en carrés.
15 octobre 2009
Tutti fritti ...........
ce soir le thème s'affiche sur la table.........
on se sert comme on veut .......
et puis comme les fruits se mangent au cuits ......
.une tarte aux pommes crumble 
un crumble à ..............
ah ah ah !!!!! à la tomate !
car chacun sait que la tomate est un .............!
la la la 
14 octobre 2009
on a joué .........
......... à la dînette !
soupe tomate,basilic 
velouté de fève épinard
mini croque, muffins pesto, mini brochettes légumes marinés,
petits desserts de dînette ......
trop bon !
13 octobre 2009
Priatnava appétita! (bon appétit!)
c'est donc sous l'oeil attentif de la barina et du barine
que j'ai servi le repas ce soir !
pas de blinis, de saumon , de zakouski,
archi connu chez les soleils ,
Baboulia oblige !
donc il fallait innover ...........
Solienka aux champignons,
(chou,champignons,oignons) 
vatrouchkavatrouchka (tarte au fromage blanc)
et comme il y a un paquet de copies à corriger qui m'attend,
je n'ai pas mis la vodka sur la table à la fin du repas !
ahh tout se perd ma brave dame !!!!!
12 octobre 2009
lundi jour d'école !
l'école cette année c'est sérieux, Poupette apprend à lire, découvre les lettres et leur assemblage, même la petite veut savoir ou est le A, le C .........
qu'à cela ne tienne il suffit de regarder dans les assiettes !
"-quoi ! mais maman la semaine du goût on mange pas de soupe !"
"-chut! tait toi et lis ta soupe !" non mais !
bon alors .......
on ne mange qu'après avoir fait tous ses mots ! d'accord !
et pour le dessert lettres (sablés maison) compote !
et même si on sait pas lire ce soir c'était super rigolo !!!!!!!!!!!
11 octobre 2009
ce soir c'est carré !
carré comme .......une assiette, .....une tasse 
ou bien une bougie .........
carré comme une part de pizza,
comme une tartine de courgettes .......
ou bien une part de moelleux aux figues,
voilà ! c'est clair, net et précis!
ce soir c'était carré !
et le plus drôle, c'est d'essayer de boire dans une tasse carrée sans baver!!!
10 octobre 2009
couleur .........enfin valeur !
pour lancer cette grande fête qu'est la semaine du goût, ce sera repas blanc !
c'est en lisant le petit livre 
"12 menus pour petits chefs"
de Cornne Albaut chez Acte sud
que j'ai trouvé le menu.
tout prêt, tout trouvé youpi !
juste un peu de cuisine,
et un petit décor extraordinaire .......
en avant c'est parti .......
salade blanche:radis blanc,cœurs de palmier et sa sauce au yaourt et céleris rémoulade,
ce qui est extraordinaire c'est cette différence de texture, magie des yeux avant tout!
et puis "poisson pôle nord et chou-fleur de lys"
(tout simplement un peu de poisson, un peu de chou-fleur et de la béchamel)
simplement délicieux, lorsque le plat revient à la cuisine raclé, qu'il ne reste rien, c'est le verdict adéquat !
et ensuite le dessert ....tant attendu ......
"Dessert Blanche-neige"
(faisselle de fromage blanc, litchis,amandes effilées,et miel blanc)
pur moment de bonheur
voila un joli moment tout blanc .......
où les étoiles pétillantes dans les yeux des soleils brillaient encore qu'ils questionnaient déjà : -"et demain dis, c'est quoi????"
taratata ...motus et bouche cousue à chaque soir sa surprise !!!!!
